高級烘焙師——張進兵
--- 85℃烘焙工藝師 國家高級西點師 ---
作品欣賞
【張進兵】
— 高級西點師 —
專注國際流行的各式面包配方工藝研發(fā)，產(chǎn)品品類涵蓋歐式面包、法式面包、藝術(shù)面包、日式面包、丹麥面包、天然酵母面包等等，曾經(jīng)就職于原麥山丘、布拉提、85℃烘焙坊擔任烘焙工藝師，產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)主管。
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