之前小編給大家分享過很多關(guān)于西點(diǎn)培訓(xùn)方面的一些知識(shí)，今天小編給大家分享一下西點(diǎn)師需要學(xué)習(xí)什么呢？?jī)H僅做蛋糕面包嗎？

看著西點(diǎn)蛋糕店中的漂亮甜品，相信很多人都會(huì)有這樣的想法，如果自己能做出這樣的甜點(diǎn)來就好了。當(dāng)烘焙行業(yè)慢慢的進(jìn)入到我們的生活中，工作中，西點(diǎn)行業(yè)的真實(shí)情況也呈現(xiàn)在我們眼前。西點(diǎn)行業(yè)的學(xué)習(xí)也面向了大眾化，越來越多的年輕人喜歡上了西點(diǎn)行業(yè)。

當(dāng)西點(diǎn)師成為市場(chǎng)上一個(gè)非常熱門的職業(yè)時(shí)，西點(diǎn)師培訓(xùn)也變得多了起來。杜仁杰西點(diǎn)師培訓(xùn)，專注16年，對(duì)于西點(diǎn)學(xué)子來說，除了會(huì)做西點(diǎn)以外，還有更多的知識(shí)要學(xué)習(xí)，這樣才能成為一名優(yōu)秀的西點(diǎn)師，那么西點(diǎn)師還需要學(xué)習(xí)些什么呢?

西點(diǎn)師學(xué)習(xí)內(nèi)容有以下幾點(diǎn)：

1、西點(diǎn)師學(xué)習(xí)內(nèi)容首先要學(xué)習(xí)裱花，裱花是西點(diǎn)師制作蛋糕的基礎(chǔ)裝飾。裱花裝飾與生日蛋糕制作(蛋糕胚制作、奶油打發(fā)、圓形蛋糕胚制作、圓弧形蛋糕胚制作、玫瑰花、百合花、牡丹花、蝴蝶蘭、五瓣花等各種蛋糕裱花、花卉與生日蛋糕制作等等)。

2、西點(diǎn)師學(xué)習(xí)內(nèi)容肯定要包括蛋糕的制作，這是西點(diǎn)師必備的技能。歐式蛋糕與小西點(diǎn)制作(戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千層蛋糕、布丁、果凍等等)。

3、西點(diǎn)師學(xué)習(xí)過基本蛋糕之后，還要學(xué)習(xí)一些蛋糕技能升級(jí)。歐式生日蛋糕制作(奶油打發(fā)、心形蛋糕胚制作、菱形蛋糕胚制作、果膏裝飾、祝福語制作、蛋糕花邊裝飾、花籃制作、歐式巧克力水果蛋糕制作、主題生日蛋糕創(chuàng)意制作等等)。

看著西點(diǎn)蛋糕店中的漂亮甜品，相信很多人都會(huì)有這樣的想法，如果自己能做出這樣的甜點(diǎn)來就好了。當(dāng)烘焙行業(yè)慢慢的進(jìn)入到我們的生活中，工作中，西點(diǎn)行業(yè)的真實(shí)情況也呈現(xiàn)在我們眼前。西點(diǎn)行業(yè)的學(xué)習(xí)也面向了大眾化，越來越多的年輕人喜歡上了西點(diǎn)行業(yè)。

當(dāng)西點(diǎn)師成為市場(chǎng)上一個(gè)非常熱門的職業(yè)時(shí)，西點(diǎn)師培訓(xùn)也變得多了起來。杜仁杰西點(diǎn)師培訓(xùn)，專注16年，對(duì)于西點(diǎn)學(xué)子來說，除了會(huì)做西點(diǎn)以外，還有更多的知識(shí)要學(xué)習(xí)，這樣才能成為一名優(yōu)秀的西點(diǎn)師，那么西點(diǎn)師還需要學(xué)習(xí)些什么呢?

西點(diǎn)師學(xué)習(xí)內(nèi)容有以下幾點(diǎn)：

1、西點(diǎn)師學(xué)習(xí)內(nèi)容首先要學(xué)習(xí)裱花，裱花是西點(diǎn)師制作蛋糕的基礎(chǔ)裝飾。裱花裝飾與生日蛋糕制作(蛋糕胚制作、奶油打發(fā)、圓形蛋糕胚制作、圓弧形蛋糕胚制作、玫瑰花、百合花、牡丹花、蝴蝶蘭、五瓣花等各種蛋糕裱花、花卉與生日蛋糕制作等等)。

2、西點(diǎn)師學(xué)習(xí)內(nèi)容肯定要包括蛋糕的制作，這是西點(diǎn)師必備的技能。歐式蛋糕與小西點(diǎn)制作(戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千層蛋糕、布丁、果凍等等)。

3、西點(diǎn)師學(xué)習(xí)過基本蛋糕之后，還要學(xué)習(xí)一些蛋糕技能升級(jí)。歐式生日蛋糕制作(奶油打發(fā)、心形蛋糕胚制作、菱形蛋糕胚制作、果膏裝飾、祝福語制作、蛋糕花邊裝飾、花籃制作、歐式巧克力水果蛋糕制作、主題生日蛋糕創(chuàng)意制作等等)。

想要了解更多關(guān)于蛋糕培訓(xùn)方面的可以致電。